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Cocina tradicional
Casa de Comidas Las Nenas
Andalucía Levante Almeriense
grado de responsabilidad
Levante Almeriense / Andalucía

Casa de Comidas Las Nenas Restaurante, cafetería y pastelería que combina lo tradicional con la nueva cocina.

La oferta principal está basada en la gastronomía tradicional de la zona y en la preparación de recetas de repostería famosas en la localidad y pertenecientes a la saga familiar del propietario y chef, todo ello con un toque de modernidad gracias a la utilización de técnicas y procedimientos de alta cocina basados en la elaboración y preparación de platos y pastelería "al momento", sin utilización de aditivos ni conservantes, y la aplicación de las últimas tecnologías, como hornos de convección vapor o los cuartos fríos de elaboración.


BUENAS PRÁCTICAS SOSTENIBLES

Establecimiento comprometido con la sostenibilidad del territorio. Destaca su labor por la igualdad de género que queda plasmada con la implantación de un Plan de Igualdad.


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DATOS DE CONTACTO

C/ Sepulcro 11
Huércal Overa
950 47 01 85
lasnenascasadecomidas@hotmail.com