Red Verde de Turismo Rural Responsable
Euskadi
Euskadi-Álava-Vizcaya-Guipúzcoa
cambiar de zona
1 - Andalucía » Levante Almeriense
2 - Asturias » Valle del Ese-Entrecabos
3 - Asturias » Camín Real de la Mesa
4 - Islas Baleares » Mallorca
5 - Cataluña » Zona Norte/Oriental
6 - Euskadi » Álava-Vizcaya-Guipúzcoa
7 - Navarra » Zona Media
» TODAS LAS ZONAS

destacados

Islas Baleares

Mallorca

Islas Baleares

Euskadi

Álava-Vizcaya-Guipúzcoa

Paseo por la Vía Verde Montes de Hierro:
Paseo por la Vía Verde Montes de Hierro: Euskadi

sugerencia

Agroturismo
Euskadi Álava-Vizcaya-Guipúzcoa

ESTEÑIBAR BASERRIA
ESTEÑIBAR BASERRIA

servicio educativo y cultural
Euskadi Álava-Vizcaya-Guipúzcoa

Taller Museo Santxotena
Taller Museo Santxotena

Cocina tradicional
Euskadi Álava-Vizcaya-Guipúzcoa

RESTAURANTE IBAIGANE JATETXEA
RESTAURANTE IBAIGANE JATETXEA


Para ver correctamente algunos detalles de esta web es necesario que te instales el plugin de Flash.

Adobe Flash player

ver toda la agenda //

Euskadi
Paseo por la Vía Verde Montes de Hierro: "Muévete por tu salud, muévete por el euskera"
Enkarterrialde-Asociación de desarrollo de la comarca de Las Encartaciones en colaboración con el departamento de salud del Gobierno Vasco, con Kontseilua (iniciativa para promover el uso del eusker... Publicado día:26/08/14
-------

Euskadi
MERCADO DE PRODUCTOS DEL CASERÍO EN ONDARROA
El sábado 2 de agosto se celebrará el mercado de productos del caserío en Ondarroa, en su XVIII edición. Este mercado ofrece en sus 16 puestos lo mejor de nuestra tierra en lo que a productos agro... Publicado día:02/08/14
-------

Euskadi
Truke Jaietan en Sopuerta (Bizkaia)
“Truke Jaietan” en Sopuerta El trueque y la segunda mano vuelven a Sopuerta en fiestas El Ayuntamiento de Sopuerta junto con la asociación de desarrollo rural Enkarterrialde ha puesto en marcha... Publicado día:14/07/14
-------

Euskadi
Publicado un portal formativo para la gestión de huertos urbanos ecológicos
European Urban Gardens Otesha, el portal de aprendizaje sobre huertos urbanos Basado en las buenas prácticas recogidas de los cinco países involucrados en el proyecto, el portal de aprendizaje virt... Publicado día:10/01/14
-------

Euskadi
Jornadas Responsablilidad Social Corporativa en el Hospital de Galdakao (Bizkaia)
Por cuarto año consecutivo se ha celebrado la jornada de RSC en el Hospital de Galdakao, Bizkaia, cuyo propósito es sensibilizar sobre la importancia de los tres ámbitos que engloba la Responsabili... Publicado día:10/01/14
-------

Euskadi
Entrevista a un productor ecológico que abastece al Ritz de París
Jean Pacheco es un referente de la producción ecológica en Francia. Noticia: José Alonso RIBADEO / LA VOZ DE GALICIA http://www.lavozdegalicia.es Jean Pacheco recientemente visitó A Mariñ... Publicado día:19/11/13
-------

Euskadi
FERIA BIOTERRA 2013, este fin de semana en Irún
La Feria de Productos Ecológicos, Bioconstrucción, Energías Renovables y Consumo Responsable, Bioterra 2013 acogerá un total de 141 expositores en Ficoba de Irun (Gipuzkoa) desde el viernes 7 hast... Publicado día:04/06/13
-------


ver todas las noticias //
atrás

servicio educativo y cultural
ALLUITZ NATURA
Euskadi Álava-Vizcaya-Guipúzcoa
grado de responsabilidad
Álava-Vizcaya-Guipúzcoa / Euskadi

ALLUITZ NATURA Pastor por un día; experiencias en una explotación ganadera

Alluitz Natura es una empresa de divulgación cultural asociada a la explotación ovina de leche Atxarte Gazta en la que se produce Queso D.O. Idiazábal, el auténtico queso de pastor de Euskal Herria. Ubicada en los entornos del Parque Natural de Urkiola, concretamente en las faldas del Alluitz, Alluitz Natura te ofrece la oportunidad de convertirte en pastor por un día si deseas experimentar los quehaceres diarios de Patxi, el pastor que ayudado de Harri, su border collier. Patxi dirige, cuida y ordeña un rebaño de 200 ovejas latxas, la oveja autóctona de nuestro territorio. Nuestro objetivo es diversificar la economia de la propia explotación y la de sus alrededores, impulsando un desarrollo sostenible multidimensional de la zona rural de Abadiño, Bizkaia. A parte de convertirnos en pastor por un día, podemos conocer los secretos de la elaboración de queso Idiazábal; aprender a transformar la lana de ovejas en bisutería; explorar la naturaleza desde los rastros y señales de los animales entre otras experiencias. Todo ello mediante talleres y actividades desarrolladas en la serena belleza del Parque Natural de Urkiola. También organizamos ferias, fiestas y eventos realizados en entornos rurales o urbanos, llevando allí la esencia de nuestro que hacer diario en una explotación ganadera. De esta forma, aquellas personas que buscan un plan en família, organizan una salida escolar, forman parte de una comisión de fiestas o como un turista que se interesa por la autenticidad y tradición del caserío, encuentran en Alluitz Natura una propuesta integrada y sensible a todas estas necesidades. Nuestra historia La idea surgió a finales del 2010. Alicia Monedero y Patxi Solana productores de la quesería Atxarte Gazta, propusieron integrar el turismo activo a su explotación. Alex Ule, gerente de Inguru Abentura, por su parte, participó en la primera fase del proyecto orientando los servicios de tiempo libre que se podrían asociar. Desde entonces, Sílvia Formentí, Ingeniera Química y técnica de proyectos de cooperación internacional, coordina y gestiona el proyecto.


BUENAS PRÁCTICAS SOSTENIBLES

Alluitz Natura es una empresa de turismo activo y educación ambiental asociada a una explotación ganadera de oveja latxa autóctona. La leche de las ovejas latxas permiten producir el queso DO Idiazabal, en este caso comercializado como Atxarte Gazta. Todas las actividades y talleres ofertados por Alluitz Natura son respetuosos con el entorno y su medio ambiente. Muchas de las salidas ofertadas por la empresa se realizan en el Parque Natural de Urkiola y sus alrededores, como la zona de escalada de Atxarte. Alluitz Natura hace una promoción continuada de los productos de caserío local. En sus talleres se intentan recuperan algunos oficios, labores y tradiciones del caserío: deporte rural, el pastoreo, la elaboración de queso y cuajada, la elaboración de jabones, etc. Esta empresa está muy comprometida con el reciclado y la reutilización de los elementos. Para sus talleres reutilizan bricks, hueveras de cartón, periódicos, botellas de agua, etc. Además, uno de los elementos aislantes de su sede es la propia lana de oveja de la explotación ganadera, un residuo ganadero utilizado como aislante. Esta empresa está certificada por el Gobierno Vasco como Centro de Experimentación para la Minimización de Residuos en Explotaciones Ganaderas. El suero de la leche de oveja es un residuo de la elaboración del queso. Este suero lo utilizan como alimento de otros animales de granja y para la elaboración de jabones. Una de las dos socias de Alluitz Natura participa del proyecto Agua es Vida. Las dos socias de Alluitz Natura son dos mujeres emprendedoras de la zona rural de la comarca de Durangaldea. La empresa colabora con diferentes asociaciones sectoriales en Euskadi como el proyecto Saskia, de colaboración y formación técnica para mujeres empresarias del entorno rural de Bizkaia.


descargar DESCARGAR memoria sostenible

DATOS DE CONTACTO

Alluitz Natura. Mendiola auzoa, 25
Abadiño. 48220 (Bizkaia)
688875120
info@alluitznatura.com
http://www.alluitznatura.com